Publisher: Tusquets Spanish Description : Es rara la verdura que no presenta en su composición elementos benéficos para la salud del organismo. Según últimos estudios de la medicina dietética, la dieta mediterránea contribuye eficazmente a disminuir el riesgo de padecer patologías crónicas como enfermedades del corazón, cáncer, obesidad y diabetes.
English Description : According to latest nutritional studies, a diet rich in vegetables, such as the Mediterranean diet, highly contributes to diminishing the risk of chronicle pathologies such as heart disease, cancer, obesity and diabetes.